بسته‌بندی مدرن مواد غذایی با ده‌ها نماد و علامت تزئین شده است. برخی ممکن است آشنا به نظر برسند، اما بسیاری از این نمادها ممکن است برای اکثر مردم اهمیت زیادی نداشته باشند.
اما مصرف‌کنندگان باید بدانند که محصولات غذایی آنها حاوی چه چیزی است، به خصوص اگر حساسیت یا محدودیت‌های غذایی داشته باشند. مصرف‌کنندگان همچنین باید بدانند که چگونه بسته‌بندی را پس از مصرف دور بیندازند، اما نمادهای روی بسته‌بندی ممکن است گیج کننده باشند.
مشاهده و خرید: انوان پاکت زیپ دار
در این مطلب درباره علائم مختلف روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی صحبت می‌کنیم تا مردم بدانند از مصرف چه چیزهایی پرهیز یا چطور بسته‌ها را پس از مصرف امحا کنند.
نماد بازیافت
یکی از قابل تشخیص‌ترین نمادها روی بسته‌بندی، حلقه «موبیوس» است. ده‌ها سال است که استفاده می‌شود و هدف آن نشان دادن این است که مواد بسته‌بندی قابل بازیافت هستند. توجه به این نکته مهم است که نمادهای بازیافت مانند آن‌چه در بالا نشان داده شده است، نشان نمی‌دهد که آیا محصول یا ماده خود بازیافت شده یا از مواد بازیافتی استفاده می‌کند.
این نوع برچسب بازیافت گاهی اوقات یک عدد درصد را در وسط نشان می‌دهد. آن عدد توضیح می‌دهد که چه مقدار از بسته‌بندی با استفاده از مواد بازیافتی ساخته شده است. به طور کلی، هرچه این تعداد بیشتر باشد، بسته‌بندی پایدارتر است.
نقطه سبز
نماد نقطه سبز یک علامت تجاری حفاظت‌شده در سراسر جهان است و توسط سازمان‌ها در 29 کشور استفاده می‌شود تا نشان دهد که از طرف تولیدکننده، کمک مالی به یک سازمان ملی بازیابی بسته‌بندی واجد شرایط انجام شده است. اگرچه این نماد شبیه نماد بازیافت بالا است، اما به این معنی نیست که بسته‌بندی قابل بازیافت است. این علامت به سادگی به این معنی است که شرکت‌ها به سازمان‌های بازیافت زباله کمک مالی کرده‌اند.
همچنین بخوانید: کارتن تخم مرغ چیست و چه ویژگی‌های دارد
نماد Tidyman
شاید شناخته‌شده‌ترین نماد بسته‌بندی مواد غذایی در جهان، نماد “The Tidyman” باشد که توسط سازمان Keep Britain Tidy اختراع شد.
این لوگوی فراگیر به مصرف‌کنندگان یادآوری می‌کند که شهروندانی مسئولیت‌پذیر باشند و پس از استفاده بسته‌بندی را با دقت دور بریزند. مانند علامت نقطه سبز، این نماد نیز هیچ ربطی به بازیافت ندارد و نشان نمی‌دهد که بسته‌بندی محصول قابل بازیافت است.
بسته‌بندی قابل کمپوست
این نماد نهال روی بسته‌بندی به گواهی اتحادیه اروپا برای بسته‌بندی قابل کمپوست اشاره دارد – به این معنی که بسته‌بندی فقط می‌تواند این نماد را پس از تایید رسمی و آزمایش‌های دقیق دریافت کند. این نماد نشان‌دهنده این است که بسته‌بندی تمام معیارهای تعیین شده توسط استانداردهای اروپایی را رعایت می‌کند و می‌تواند به طور ایمن و مسئولانه کمپوست شود و بدون نشت مواد شیمیایی مضر به زمین بازگردد.
مشاهده و خرید: ساک دستی پارچه ای
گواهی کاغذ FSC
بسته‌بندی‌های کاغذی یکی از سازگارترین بسته‌بندی‌ها با محیط زیست است، اما همه لیوان‌های کاغذی، ساک‌ها یا نی‌ها مسئولانه تهیه نمی‌شوند. نماد FSC Certified Paper به مصرف‌کنندگان دوست‌دار محیط زیست اطمینان می‌دهد که خمیر چوبی که برای تولید این نوع محصولات استفاده می‌شود، منبع پایداری است.
کدهای شناسایی رزین
کدهای شناسایی رزین (RIC) نمادهایی هستند که به کسبوکارها و مصرف‌کنندگان کمک می‌کنند تا نوع رزین پلاستیکی مورد استفاده برای ایجاد بسته‌بندی را شناسایی کنند.
هفت کد شناسایی رزین وجود دارد که هر کدام اشکال مختلفی از پلاستیک را مشخص می‌کند تا بتوان آن را به طور مناسب برای اهداف بازیافت دسته‌بندی کرد. با این حال، علامت گذاری پلاستیک در همه دنیا اجباری نیست.
علامت تایید‌شده تجارت منصفانه
علامت گواهی تجارت منصفانه نمادی است که به راحتی قابل شناسایی و قابل اعتماد است. برای دریافت گواهی‌نامه، شرکت‌ها باید با سازمان Fairtrade International همکاری کنند تا اطمینان حاصل شود که شیوه‌ها و فرایندهای آنها مطابق با استانداردهای خاصی عمل می‌کند. تمرکز این سازمان بر معیشت پایدار برای کشاورزان و کارگران و حفاظت از محیط زیست است.
مشاهده و خرید: دستگاه چسب کش
وقتی کسبوکارها گواهی استفاده از علامت تجاری منصفانه را در بسته‌بندی مواد غذایی خود دریافت می‌کنند، مصرف‌کنندگان باید بدانند که شرکت برای اطمینان از پایداری شیوه‌های خود تلاش زیادی کرده است و به مردم در سراسر جهان کمک می‌کند تا زندگی و کار بهتری در شرایط ایمن و انسانی داشته باشند.
آلومینیوم قابلبازیافت
این به سادگی نشان می‌دهد که آیا بسته‌بندی آلومینیومی مورد نظر (مثل قوطی‌های نوشابه) قابل بازیافت است یا خیر، اما این یک واقعیت ناشناخته است که آلومینیوم یکی از قابل بازیافت‌ترین مواد روی کره زمین است.
فرایند بازیافت آلومینیوم تنها به 5 درصد انرژی مصرف‌شده برای ساخت خود فلز از مواد خام نیاز دارد و آن را به یکی از با ارزش‌ترین فلزات برای بازیافت در جهان تبدیل می‌کند. این به دلیل فرایند بازیافت آن مرحله ساده‌ای است که برای تغییر کاربری بسته‌بندی‌های آلومینیومی مانند قوطی‌های نوشیدنی استفاده می‌شود.
قابل استفاده در فریزر
اگر دانه‌های برف را روی بسته‌بندی خود مشاهده کردید، می‌توانید کل محصول را بدون نیاز به برداشتن بسته‌بندی، فریز کنید. همیشه به تاریخ مصرف دقت کنید تا مطمئن شوید غذای شما برای خوردن ایمن است.
قابل استفاده در مایکروفر
نماد بسته‌بندی مواد غذایی مایکروویو می‌تواند چند شکل مختلف داشته باشد، اما معمولا حاوی سه خط خمیده است. این بدان معنی است که بسته‌بندی شما برای گرم کردن مجدد در مایکروویو بی‌خطر است.
نمادهای غذایی رژیمی برای بسته‌بندی مواد غذایی
در حالی که نمادهای بسته‌بندی مواد غذایی در بالا به افراد کمک می‌کند بفهمند بسته‌بندی آنها از کجا آمده است و چگونه آن را دور بریزند، نمادهای غذایی رژیمی برای مصرف‌کنندگانی که از رژیم غذایی محدود یا محدود پیروی می‌کنند، به ویژه کسانی که آلرژی یا عدم تحمل غذایی دارند، ضروری است.
نماد بدون گلوتن
نماد دانه گندم متقاطع در سطح بین‌المللی به عنوان نماد بدون گلوتن شناخته شده است. این علامت نشان‌دهنده محصولاتی است که گواهی‌نامه فاقد گلوتن را دریافت کرده‌اند، که پذیرش آن برای مشاغل بسیار مهم است.
نه تنها گنجاندن نماد بدون گلوتن برای افراد حساس به گلوتن یک ضرورت است، بلکه به بازاریابی محصولات آنها برای افرادی که به دلایل دیگر از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می‌کنند نیز کمک می کند. بر اساس یک نظرسنجی اخیر توسط Celiac انگلستان، 95٪ از مردم گفتند که نماد دانه متقاطع هنگام خرید محصولات متناسب با رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد.
نماد گیاه‌خواری (وجترین)
این نماد می‌تواند در طراحی متفاوت باشد، اما به طور کلی به عنوان یک کاراکتر “V”، گاهی اوقات در یک دایره یا شکل بیضی نشان داده می‌شود. این نماد به این معنی است که غذای داخل بسته‌بندی مورد تایید انجمن گیاه‌خواری است. درست مانند نماد بدون گلوتن، برای کسبوکارها مهم است که این علامت را در بسته‌بندی مواد غذایی خود به دست آورده و از آن استفاده کنند تا به بازاریابی محصولات خود برای مصرف‌کنندگان گیاه‌خوار کمک کنند.
نماد وگان
با محبوبیت فزاینده رژیم‌های غذایی وگان، استفاده از این نماد افزایش چشم‌گیری داشته است. اگرچه نماد خود می‌تواند متفاوت باشد، علامت تجاری رسمی وگان به مشتریان تایید می‌کند که انجمن وگان به طور مستقل محصول غذایی را آزمایش و تایید کرده است و این محصول را 100٪ وگان می‌داند.
دستت درد نکنه، عالی بود. کلی چیز جدید یاد گرفتم.
مقاله شما دقیقا همون چیزی بود که می‌خواستم. هر چی بیشتر می‌خوندم، بیشتر جذبش می‌شدم. روش نوشتارتون عالیه و کاملاً مشخصه که چقدر زحمت کشیدین.
خیلی مقاله‌هاتون عالیه! هر وقت یه مطلب جدید می‌ذارید، سریع می‌خونمشون. مرسی که انقدر خوبید!
معلومه که به هیچ‌کدوم از نکات علمی دقت نکردی
این مقاله به هیچ سوالی جواب نداد، بیشتر وقت تلف کردن بود
مقاله خیلی کاملی بود، ممنون.